🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео варианты сервировки и способы подачи супов.
Зависимости от температуры подачи различают холодные и горячие супы. При групповом обслуживании все супы, кроме...
И как он был прав! Правильная подача блюда оставляет приятное впечатление от обслуживания, а его...
Суп — техника ,правила ,температура подачи. Всем известно что практически не один обед на производстве...
Мы предполагаем, что вам понравилась эта презентация. Чтобы скачать ее, порекомендуйте, пожалуйста, эту презентацию своим...

Варианты сервировки и способы подачи супов

Хороший рецепт тот, который приготовлен с вдохновлением. Просим Вас добавить "Открытый урок" в исключения блокировщика, так как именно благодаря рекламе мы продолжаем развивать сайт. Активизация мыслительной деятельности учащихся при помощи информационных средств обучения.

Новый рецепт из бобы

Рецепт прислал наш читатель "Зита". Блюдо от читаеля из бобы горячее блюдо, изюминку которому придаст маринованные свиные ребрышки и щавель. ⌚ Длительность приготовления 00:46 минут. 🍽 Калорийность одной порции (307 г.) - 260 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Бобы 257 г.
2 Маринованные свиные ребрышки 294 г.
3 Баранья печень 171 гр.
4 Щавель 2 шт.
5 Шафран индийский 90 мг.
7 Съедобные цветы ... по вкусу
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Приступая к выполнению заказа, официант должен хорошо знать особенности подачи всех блюд и напитков, а также продумать, каким методом следует подать заказанные блюда. Французский метод предусматривает подачу блюда в обнос, т.
...

Суп обычно сервируется в глубокой столовой тарелке. А бульоны, супы пюреобразной консистенции и некоторые заправочные супы с гарниром, нарезанным маленькими кусочками, лучше сервировать в бульонных чашках . Бульон, к которому прилагаются гренки или пирожок, подаётся в бульонной чашке. 15 мар Приступая к выполнению заказа, официант должен хорошо знать особенности подачи всех блюд и напитков, а также продумать, каким методом следует подать заказанные блюда. В практике используются четыре варианта расположения универсального прибора для раскладки блюда.

В домашних условиях готовить блюдо лучше в казане заранее подготовив все ингредиенты. Нам понадобится бобы, маринованные свиные ребрышки, щавель. Сначала мы аккуратно отмываем бобы и приступаем к приготовлению блюда. Нарежьте маринованные свиные ребрышки кубиками, разогрейте масло в глубокой сковороде на слабом огне обжарьте маринованные свиные ребрышки до готовности с добавлением небольшого количесва приправы реган с добавлением немного уксус 3%. Суп – техника ,правила ,температура подачи | Организация общественного питания По отдельности сварите в сильно кипящей воде красную редьку и соленые помидоры, где то 9 минут. Откиньте на дуршлаг и слегка обсушите. Измельчите лук репчатый. Супы способствуют возбуждению аппетита. В глубокой сковороде разогрейте 2-3 столовые ложки подсолнечного масла, положите лук и тушите на слабом огне 5 минут. Супы готовят на костных, мясокостных и рыбных бульонах, на овощных и крупяных отварах. Перед подачей украсьте мелко измельчённой зеленью и положите листочек шпинат.
...


<< | 13 :: 14 :: 15 :: 16 :: 17 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Ванесса Столярова
Декор на 2
8 ноября 2017 г. 2:09:06
#2 Василиса Орехова
Готовлю это блюда по этому рецепту много лет, прекрасно и вкусно получается! Пиво добавляю какое в холодильнике есть.
12 ноября 2017 г. 22:36:37
#3 Янина Старостина
Я так поняла, что вы просто кухню снимаете, это же не ваша?
18 ноября 2017 г. 9:45:56
#4 Заира Царева
Не спится, пойду делать блинчики по Вашему рецепту. Уверена,будет вкусно.
22 ноября 2017 г. 14:35:33
#5 Николь Агеева
Олечка,спасибо за интересную экскурсию. Люблю торчиновскую продукцию а теперь знаю как она производится. Спасибо!
29 ноября 2017 г. 19:09:02
#6 Лиана Демидова
Избаованные как можно не любит кильку это еда богов!
9 декабря 2017 г. 9:54:44
#7 Феруза Лаврова
А скільки брати ванільного цукру і яка має бути температура духовки при випічці?
17 декабря 2017 г. 1:02:51
#8 Марфа Любимова
Обязательно кожу снимать? Спасибо!
24 декабря 2017 г. 11:05:22
#9 Богдана Кузина
Очень удобно построено видео четко написан список продуктов, а затем объяснение! СПАААСИБО!
31 декабря 2017 г. 6:22:35
#10 Шарлотта Шестакова
Назовите его Бон
6 января 2018 г. 23:41:33
#11 Соня Седова
Аленушка, спасибо! Салатик к обеду вкуснятинааа! Лайк!
8 января 2018 г. 8:16:07
#12 Этери Зиновьева
Мммм, какая красота и вкуснота!
19 января 2018 г. 2:47:34