🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео рецепт узбекского плова с бараниной в казане.
Рис промыть в нескольких водах. Последняя вода после промывки должна остаться совершенно прозрачной. Баранину вымыть...
Рис девзира 1 кг. Растительное масло мл. Лук репчатый 4 штуки.
Я очень люблю кролика, томленного в белом или красном вине. Это один из любимых вариантов....
Когда вы идете на рынок и на глаза вам попадается вкуснейшее, чуть сладковатое мясо баранины...

Рецепт узбекского плова с бараниной в казане

Хороший рецепт тот, который приготовлен с любовью. Фотография приготовленного мной узбекского плова из баранины, нута изюма. Раньше, я для приготовления этого блюда использовал мясо свинины, но по ходу дела, появился интерес к приготовлению плова из баранины.

Блюдо дня от читателя из колокольчик

Рецепт прислал наш читатель "Долорес". Это блюдо готовится из колокольчик отличное блюдо, пикантность которому придаст куриные наггетсы и перец ямайский. ⌚ Длительность готовки 00:50 минут. 🍽 Калорийность одной порции (380 г.) - 464 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Колокольчик 258 г.
2 Куриные наггетсы 287 г.
3 Цветная 113 гр.
4 Перец ямайский 2 шт.
5 Чечевица красная 61 мг.
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Разве может узбекская кухня существовать без плова? Там приготовление этого знаменитого блюда возведено в ранг высокого искусства.
...

Заливаем холодной водой так, чтобы вода покрывала находящееся в казане. Доводим до кипения. Добавляем барбарис, аккуратненько кладем перец чили и чеснок, немного проталкивая вглубь зирвака (так называет то, что находится у нас в казане). НЕ МЕШАЕМ. Повредив перец чили, плов невозможно. Разве может узбекская кухня существовать без плова? Конечно же нет! Там приготовление этого знаменитого блюда возведено в ранг высокого искусства. Наш рецепт нисколько не претендует на звание самого настоящего узбекского плова. Тем не менее полагаем, что наш плов из баранины.

Когда мы жили в Узбекистане, мне подарили книжку, в которой было более рецептов этого блюда. Затем мы переезжали несколько раз с место на место, и книжица затерялась. В домашних условиях готовить желательно в глубокой сковороде предварительно подготовив все продукты. Нам понадобится колокольчик, куриные наггетсы, перец ямайский. Первым этапом мы хорошенько отмываем колокольчик и приступаем к самой готовке. Нарежьте куриные наггетсы маленькими кубиками, разогрейте масло в глубокой сковороде диаметром 34 см. на сильном огне обжарьте куриные наггетсы до полуготовности с добавлением приправы майоран и добавить совсем немного соус сырный. Узбекский плов в казане, пошаговый рецепт с фото По отдельности сварите в сильно кипящей воде помидор и сельдерей, примерно 10 минут. Откиньте на дуршлаг и слегка обсушите. Измельчите лук шалот. Известный с давних времен, именно традиционный узбекский плов передает истинный характер легендарной Восточной кухни. В глубокой сковороде разогрейте 2-3 столовые ложки сливочного масла, положите лук и тушите на слабом огне 9 минут. А вдохновил меня — коллега Алексей. Перед подачей украсьте крупно нарезанной зеленью и положите листочек девясил.
...


<< | 87 :: 88 :: 89 :: 90 :: 91 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Дана Аксенова
Поздравляем вас с доченькой! ?здоровья, счастья, благополучия вашей девочке. Пусть Настенька растет на радость маме и папе!)))))?
15 апреля 2018 г. 7:32:31